146.第 146 章
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樫野真有些无奈,自己的徒弟什么性子自己是一清二楚, 无关她的原则永远可以好好好随便都可以, 但是只要有关她的原则,她一步都不会退。“我相信你的实力。”
“哟~樫野。你也来了?”在门口遇到樫野真的花房五月有些惊讶, 但是还没等樫野开口,整个人都移到樫野草莓身边然后眉开眼笑。“草莓, 很久不见了~樫野有没有欺负你呀~”
樫野真一声不吭的把老婆护到身后。“花房,你不是要周游列国的吗?怎么还没走?”
“你的徒弟也是我的徒弟,当然得看着徒弟比赛了。”花房五月看着雨宫茉莉笑眯眯。伸手揉了揉她的脑袋。“加油啊, 茉莉。”
雨宫茉莉没有花房五月的那么随意,直接一记鞠躬。“一定竭尽全力, 绝不辜负老师的期望!”
因为要提前做准备, 雨宫茉莉接到老师就回去了。直接错过了这次的主裁判安利留卡斯。安利留卡斯还没进门就看到天野草莓, 樫野真和花房五月,还有些诧异。“你们怎么也来了?”
“来看阿真的徒弟~”樫野草莓挽着樫野真笑的非常开心。
徒弟与学生不一样,既然叫徒弟, 肯定是认真教了的。安利留卡斯突然有些期待了。“樫野也收徒弟了?”
“是。叫雨宫茉莉。她跟我学了七年的巧克力制作。”
樫野真的巧克力技术是赢得完美糕点大赛的, 这让安利留卡斯有些期待那位叫雨宫茉莉的少女的实力了。
时间八个小时,安利留卡斯一眼就看着那个拿出巧克力模具的女孩子。那个模具……
埃菲尔铁塔?
雨宫茉莉这次做的是两种不同的巧克力, 一种是作为与其他几个人搭配的薄荷牛奶巧克力,另一种则是真正意义上属于自己的作品。
看着丈夫看着一个方向, 天王寺麻理也看了过去。可能安利留卡斯没印象, 但是天王寺麻理不可能没印象。那是当年自己参加完美糕点大赛樫野真做的。那时候安利留卡斯给的评语就是:如果不是没做完的话, 我会给你比留衣获得更高的分数。
天王寺麻理有些惊奇, 抬眼一看,樫野真和天野草莓就在上面坐着。
雨宫茉莉早做准备,模具也是自己早就用顺手的,自然轻车驾熟。比起当年突然想到去做的樫野真,雨宫茉莉的准备之后的速度竟然比当年的樫野真做零件的时间快了一倍有余。慢工出细活说的是后面做造型的时候。雨宫茉莉动作很快,把自己的零件放入冰箱之后开始帮别人做。
“要不要休息一下?你马上还有很多事要做。”
“早点做完早点了事。”雨宫茉莉接了长泽和树手里的活。
“就这个,做成这个样子。多做点,越多越好。”
雨宫茉莉点头捏了个形状。“这样ok?”
“可以。”
听到提示音,雨宫茉莉去把冷藏好了的模具拿出来正式开始组装。大赛的时候并没有要求选手不能吃东西,雨宫茉莉给自己灌了一杯苦咖啡提神,苦的连眼泪都出来了。这才正式开始组装。
樫野真知道她有经常做练习,但是如此手稳速度快是没有想到的。雨宫茉莉装零件的速度非常快,整个造型完成之后又在周围围了一圈做成风信子花组成的球形迷你巧克力。
既是传承,又是新生。
时间结束,雨宫茉莉也完成了所有的工作。没有像平时一样平静,伊吹涟无意碰到的时候,能感觉到她在发抖。
伊吹涟小小声。“累了吗?还是不舒服?”
“还好。”雨宫茉莉看着裁判正在看自己做的东西,忍不住脸色发白。
试吃的时候,四个人互相看了一眼。
“如果四样一起搭配着吃请吃风信子花瓣,迷你巧克力最好单独吃。”雨宫茉莉鞠了一躬回到原位。
裁判开始吃了,雨宫茉莉小声开口。“如果因为我的缘故导致输掉比赛。我……”
“不会输的。”九条奈绪表情不变。“你的实力我们都知道。”
“可是这个外形……”雨宫茉莉垂下眼帘。模仿外形是大忌,作为糕点师,自己非常清楚。
“外形相似的多了去了,难不成你是直接把他做的原样套过来的?”
“当然不是,那是我新开发的巧克力,但是我不敢保证它一定合裁判的胃口。”
雨宫茉莉的巧克力制作总是独辟蹊径不走寻常路,别人是往好吃了做,她不能说往难吃了做,但是总是苦味较多甜味较少。
每个人都有自己的打算,九条奈绪传承的自然是家里,把和式点心和西式点心的外观杂糅在一起,做出了日式味道的法式点心。将来更是想要把抹茶和樱花带去法国,长泽传承的则是糖工艺,把拉糖,吹糖和翻糖的工艺展现到极致。伊吹涟家里是做水果工厂的,一代代传承下来的做果酱的秘方被他改良之后与日式糕点糅合,做出了新的糕点。
感觉每一个都比自己好。巧克力的样子实在是硬伤。如果他们要以这点来扣分雨宫茉莉连狡辩的机会都没有。
“雨宫茉莉。”
“是。”
看着面前金色短发的中年男子,雨宫茉莉瞬间吓得毛都支棱起来了。本来就要紧张到窒息了,结果还被点名。雨宫茉莉整个人都不好了。
安利留卡斯看着面前惊若寒蝉的少女忍不住笑。“不用那么紧张。”
“……是。”雨宫茉莉低下头,心虚的很。
“这个埃菲尔铁塔是以前学生的作品吧。”
“是我老师的作品。”
“糕点师模仿其他人的造型是大忌。”
雨宫茉莉整个人都要僵硬了。如果回答是,那么这个队伍的分数就会低下去。在没有想好怎么说之前只能沉默。
“雨宫。裁判问你呢。”伊吹涟小小声,虽然想到了裁判可能会拿样子做文章,结果震拿样子做文章的时候,伊吹涟心里也有些复杂。看着旁边估计张嘴都不知道先拉下巴的雨宫茉莉。他忍不住小声提醒。
握紧拳头,雨宫茉莉压下心里的担心与恐惧。开口说话的时候连温柔的假象都保持不了。“不把这个做完,我不甘心。老师也不会甘心。”抬眼看着面前的安利留卡斯。“十二年前,老师因为身体原因做不完它,虽然他最终还是得到了去法国留学的机会,但是十多年过去了,老师提起这件事的时候依然觉得遗憾与不甘心,所以我一定要在十二年后的今天,完成老师当年抱憾终身的事。传承传的是老师的技术,完成他未完成的心愿。”
“那这个迷你巧克力呢?樫野当时没有做这个吧?”
“我传承的是老师的技术,同时也传承了他的遗憾,我希望能在这里完成老师的心愿。”雨宫茉莉垂下眼帘。“我觉得传承不仅仅是传承先代留下的东西,更多的是需要再创新,所以这个迷你巧克力为的是新生。”
外层是高浓度的苦味巧克力,里面有一层脆皮,只有咬破之后才能吃到里面有着些许甜味和清凉薄荷味道的巧克力酱。脆皮烘烤的比较硬,如果不用点力气是咬不破的。而里面的巧克力酱雨宫茉莉下了大工夫。用其他的味道代替甜味来达到好吃的程度。将之前的苦味与中间的巧克力酱中和之后消去苦意。
谁让手冢那家伙就是不爱吃甜的。本来是想作弄他的,没想到他还没来得及吃,正好撞上了这次的题目。
“新生之后,巧克力酱还是不是很甜啊。”安利留卡斯开口说道。
雨宫茉莉摇头。“新生之后不会立刻获得甜蜜,新生之后苦涩会渐渐消去,但是获得的最多的不是甜,而是自由。所以我并没有加很多的糖。”
安利留卡斯点点头没有再问,雨宫茉莉继续低头看地板找蚂蚁。
“那什么……”雨宫茉莉看着他们讨论的时候汗都要下来了。“我,我想去厕所……”
“憋着。”*3,三个人怎么都没发现雨宫茉莉竟然会怂成这样。
雨宫茉莉扁扁嘴声音委屈。“我真的想去……”
九条一摸雨宫茉莉的手,怪不得,吓得满手都是汗。
“别紧张,没事的。你不用那么紧张。”
“平时怎么没看你那么怂啊。”长泽和树伸脖子过来。伊吹涟默默伸手把长泽和树的脑袋推回去。
“就算失败了明年我们也可以重来。所以没关系。”伊吹涟嫌弃的看着长泽和树。“你脖子那么长吗?”
手被牵着,雨宫茉莉闭上眼睛。自己已经尽了全力,剩下的听天命了。
成绩发表的时候,雨宫茉莉压根是没想到的,原本以为要求严苛的安利留卡斯会因为自己复刻樫野真的埃菲尔铁塔的时候会把自己的分数降很低。但是却很意外的,几个裁判都给出了相当不低的分数。